Le smoothie kiwi-pomme est une boisson fraîche, légère et riche en vitamines. L’association du kiwi légèrement acidulé et de la pomme naturellement sucrée offre une boisson équilibrée, idéale pour le petit-déjeuner, une pause gourmande ou après une séance de sport. Facile et rapide à préparer, ce smoothie se réalise en quelques minutes avec des ingrédients simples.
Ingrédients
- 2 kiwis bien mûrs
- 1 pomme (Golden ou Gala)
- 150 ml de jus de pomme
- 100 ml d’eau ou de lait d’amande
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Préparation étape par étape
- Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.
- Lavez la pomme, retirez le cœur puis coupez-la en dés.
- Versez les fruits dans un blender.
- Ajoutez le jus de pomme, l’eau ou le lait d’amande ainsi que le miel si désiré.
- Incorporez les glaçons.
- Mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse.
- Servez immédiatement dans des verres bien frais.
Conseils pour réussir cette recette
- Choisissez des kiwis bien mûrs pour un smoothie plus doux.
- Utilisez une pomme sucrée afin d’équilibrer l’acidité du kiwi.
- Ajoutez une demi-banane pour une texture encore plus onctueuse.
- Servez dès la préparation pour profiter de toutes les vitamines.
- Ajustez la quantité de liquide selon la consistance souhaitée.
Questions fréquentes (FAQ)
Peut-on préparer ce smoothie à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de le consommer dans les 24 heures en le conservant au réfrigérateur.
Faut-il éplucher la pomme ?
Non, si elle est bien lavée, la peau apporte des fibres supplémentaires.
Peut-on remplacer le jus de pomme ?
Oui, par du jus d’orange ou simplement de l’eau.
Comment obtenir un smoothie plus crémeux ?
Ajoutez une banane ou un yaourt nature.
Peut-on le congeler ?
Oui, dans des moules à glaçons pour une utilisation ultérieure.
Portions : 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Calories : Environ 140 kcal par portion
Catégorie : Boissons
