Introduction
La salade de pâtes au thon est une recette fraîche, rapide et économique, parfaite pour les repas d’été, les pique-niques ou les lunchs. Facile à préparer avec des ingrédients simples, elle peut être personnalisée selon vos goûts et se conserve très bien au réfrigérateur.
Ingrédients
- 300 g de pâtes (fusilli, penne ou farfalle)
- 1 boîte de thon au naturel (140 à 160 g), égoutté
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, coupé en dés
- 100 g de maïs égoutté
- ½ oignon rouge, émincé
- 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
Préparation étape par étape
- Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Égouttez-les puis passez-les rapidement sous l’eau froide.
- Déposez les pâtes dans un grand saladier.
- Ajoutez le thon émietté, les tomates cerises, le concombre, le maïs et l’oignon rouge.
- Mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade.
- Mélangez délicatement.
- Ajoutez le persil ciselé.
- Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.
Conseils pour réussir cette recette
Utilisez des pâtes courtes qui retiennent bien la sauce.
Ne faites pas trop cuire les pâtes afin qu’elles restent fermes.
Égouttez soigneusement le thon pour éviter une salade trop humide.
Préparez la salade à l’avance pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
Ajoutez quelques olives noires ou de la feta pour une version encore plus gourmande.
Questions fréquentes (FAQ)
Peut-on préparer cette salade à l’avance ?
Oui, elle peut être préparée jusqu’à 24 heures avant et conservée au réfrigérateur.
Quel type de pâtes utiliser ?
Les fusilli, penne, farfalle ou coquillettes sont idéales.
Peut-on remplacer le thon ?
Oui, par du saumon, du poulet, des crevettes ou une version végétarienne avec des pois chiches.
Combien de temps se conserve cette salade ?
Environ 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Servings : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Calories : Environ 420 kcal par portion
Catégorie : Entrées & Salades
